Rujak Teplak salah satu kuliner khas kota Tegal. Jika ke Tegal atau melewati Kota ini, jangan lupa untuk mencicipi Rujak Teplak ini.

wong Tegal juga memiliki rujak khas yang dikenal dengan sebutan rujak teplak. Terdiri dari sayur-mayur rebus mulai dari kangkung, daun lembayung, daun pepaya, taoge, daun ubi, dan semanggi, keistimewaan rujak teplak terletak pada sausnya yang disebut sambal gaul.

Sambal gaul ini terbuat dari singkong rebus yang dihaluskan lalu dicampur dengan bumbu bercita rasa pedas. Perpaduan rasa segar dan gurih serta porsinya yang kecil membuat hidangan ini cocok disajikan saat sarapan.

Top 10 Pilihan Jurusan Kuliah 2021
JURUSAN
IPA
JURUSAN
IPS
JURUSAN
BAHASA
JURUSAN
SMK
JURUSAN
MADRASAH
JURUSAN
TEKNIK
JURUSAN
KESEHATAN
JURUSAN
BISNIS
JURUSAN
MANAJEMEN
KISI KISI
UTBK 2021