Kali ini kami ingin mengulik makanan khas Brebes. Makanan ini ada di setiap kota, namun racikan dan rasanya yang membuat soto ini menjadi langka di kota lain. Soto ini hanya ada di Kabupaten Brebes. Ingin tahu lebih lanjut, yuk simak penjelasan kami.
Soto brebes ini adalah soto dengan bahan utama daging sapi dan babat sapi yang kenyal dan gurih, pastinya anda akan suka dengan didangan khas dari kota Brebes ini, selain itu tambahan tomat dan taoge membuat soto Brebes semakin enak dan segar, salah satu soto dari pulau jawa lainnya di antaranya adalah soto kodus dan soto lamongan yang rasanya juga sangat istimewa.
Yang berbeda dengan soto kota lainya adalah tambahan tauco di bumbu soto khas brebes ini. Bila soto lamongan berwarna kuning kehijauan, maka soto Brebes berwarna kecoklatan dan kemerahan.
Itulah sedikit ulasan dari soto Brebes. Jika datang ke Brebes jangan lupakan menyantap soto ini. Di jamin rasanya tidak mengecewakan.
